辣椒是一年中人們不可或缺的食物,尤其是在寒冷的冬季,人們往往喜歡用辣椒來驅走身體的寒冷;辣椒的辛香刺激他們感官的同時,也刺激著他們的食欲。然后要想在冬季一嘗辣椒,這會兒正是下功夫的時候。俗語云:春種、夏忙、秋收、冬藏。辣椒的種植便從一年中的春季開始了。

種植辣椒,每個菜農都有自己豐富的經驗,這方面自是不必多說;然而想要辣椒的豐收,并不單單只在經驗上,優秀的辣椒品種也是至關重要的。


江蘇綠港優秀辣椒品種

綠箭 111


大果羊角椒,早熟,植株長勢中等,集中座果性好,果形順直,果皮黃綠色,表皮光滑,果長 32-35cm,商品性好,辣味中等,產量高。綜合抗病能力強。

適宜種植區域:山東、河北、河南保護地。

茬口: 6 月 1 日 -7 月 1 日


綠隴 2 號

隴椒類型,植株長勢旺盛,耐寒性好,連續座果能力強,直徑4-5cm,果長28-33cm,單果重70-90g,果皮深綠色,光澤度好,商品性好,辣味濃,口感佳,產量高,綜合抗病能力強。

適宜種植區域:華北、西北、東北、華南保護地

茬口:6月15日-9月15日       


綠箭 23


泡椒類型,植株長勢中等,集中座果性好,早熟,果肉 厚度中等,馬口率高,果皮綠色,果面光澤度好,果長 18-20cm,整齊度高,商品性好,微辣,產量高,綜合 抗病能力強。適宜種植區域:山東、江蘇、安徽、河南、福建保護地。

茬口: 6 月 15 日 -7 月 15 日


辣椒的營養價值:


辣椒居蔬菜之首位。維生素B、胡蘿卜素以及鈣、鐵等礦物質含量亦較豐富。辣椒能緩解胸腹冷痛,制止痢疾,殺抑胃腹內寄生蟲,控制心臟病及冠狀動脈硬化;還能刺激口腔黏膜,引起胃的蠕動,促進唾液分泌,增強食欲,促進消化。


優秀的辣椒品種配上菜農們豐富的經驗,相信在冬季的飯桌上,這一定會是一道好菜!