荷蘭從一個資源貧瘠的歐洲小國,一躍成為在國際貿易賽場上屢獲“金牌”、“銀牌”的農產品出口大國,可謂創造了舉世矚目的“農業奇跡”。

荷蘭農業的成功經驗,值得全世界,特別是中國這樣的人多地少、資源不足的發展中國家借鑒。


荷蘭農業基本情況

荷蘭屬溫帶海洋性氣候,冬溫夏涼,年降水量大致為834毫米,適宜大多數作物的生長。然而,荷蘭農業的發展仍面臨一系列不利條件的制約。

荷蘭緯度較高

全國光照不足,平均僅1484小時,全年平均氣溫在8.5-10.90C之間,對大田作物的生長有較大影響。

荷蘭全境為低地

24%的國土面積低于海平面,1/3的面積僅高出海平面1米,易受海潮入侵或河流泛濫的威脅。


荷蘭國土面積狹小

是世界上土地面積最小的國家之一,耕地面積僅有105.4萬公頃,草地和牧場面積為82.6萬公頃,拓展農業生產的空間十分有限。

雖然荷蘭的自然資源條件并不優越,但是,它卻充分發揮了自身優勢,培育了獨具特色的國際競爭力。

荷蘭農業VS.中國農業

荷蘭與我國一樣,土地資源并不富裕,人均農田面積均為0.1公頃。人多地少導致的一個直接后果就是糧食生產難以完全滿足消費需求,需要大量進口。 

相關統計資料顯示,兩國谷物進口量都在1100萬噸以上。

1)荷蘭的農業增加值占GDP的比重已降到2%,而我國仍在10%,說明其產業結構優于我國。

2)荷蘭的農業就業人口比重在3%以下,即用約3%的勞動力,創造了約2%的價值;而我國農業就業人口比重接近40%,即用約40%的勞動力,創造了約10%的價值,這說明其勞動生產率高于我國。


3)荷蘭每公頃蔬菜產出為54.4噸,而我國只有23.0噸,還不足其二分之一,說明荷蘭的土地生產率高于我國。

4)荷蘭有機農業面積占比為7.4%,而我國僅為0.4%,而且,荷蘭的農藥施用量和化肥施用量也明顯低于我國,說明其農產品品質好于我國。

5)荷蘭主要農產品中,只有谷物屬凈進口,其他產品均處凈出口局面;而我國的主要農產品,除漁業外,都處于大比例凈進口的局面,說明其農產品自給能力和貿易優勢均強于我國。

荷蘭農業亮點

荷蘭農業非常發達,在設施農業、花卉產業、科技創新、訂單農業、規模經營等方面所取得的成績都能給人一種“眼前一亮”的感覺。


1.發展設施農業,突破資源瓶頸

荷蘭人投入大量資金,依靠世界領先的玻璃溫室技術,建立起世界一流的設施農業系統。

據統計,荷蘭的玻璃溫室面積達到1.1萬公頃,約占世界溫室總面積的1/4。在荷蘭郊區,集中連片的溫室隨處可見,一般溫室規模能達到40公頃左右。

與此同時,溫室生產效率大幅提高。舉例來說,在玻璃溫室內,一株普通番茄的產量能達到30-40公斤。


        2.專注優勢領域,打造產業精品

荷蘭的花卉產業聞名世界,被譽為“歐洲花園”和“花卉王國”。每年出口規模達到幾十億美元,還能吸引無數世界各地游客前來旅游賞花。

其主要原因就在于荷蘭將花卉產業視為核心優勢,采取了精品化的產業發展戰略。

荷蘭花卉產業鏈完整,花卉育種、育苗、生產、交易和流通等環節科學分工、高效聯動,推動整個產業快速發展。


3.加強科技創新,積聚發展潛力

重視通過科技創新來獲得競爭優勢,在育種、栽培、種植、流通上表現的格外引人注目。

4、發展訂單農業,規避市場風險

一方為企業或中介組織,包括經紀人和運銷戶;另一方為農民或農民群體代表。

 訂單中規定農產品收購數量、質量和最低保護價,使雙方享有相應的權利、義務和約束力,不能單方面毀約。

 訂單農業使農產品在生產之前就已經明確了銷路,在一定程度上避免了價格波動和市場供求變化所帶來的風險。

 荷蘭育苗企業所產種苗的品種、大小、特性等都由訂單決定,訂單的買方會定期前來檢查訂單的執行情況。在這種情況下,生產者只需承擔生產風險,按照訂單保質保量完成生產任務,其經濟效益因而更加穩定。


5.依托家庭農場,推動規模經營

荷蘭雖然人均土地資源非常有限,但是,并沒有像中國一樣,走上“小而精”的農業發展道路,相反,荷蘭農場的平均規模非常大。

是由于“優勝劣汰”的機制,農場數量不斷減少,規模不斷擴大,專業化程度不斷提高。為提高定價權和競爭力,荷蘭的農場還紛紛加入合作社。